1、先把萝卜苗用水浸泡10分钟左右，洗去浮土和沙子。
2、将萝卜苗去头，摘掉黄页，再冲洗一下，彻底洗干净。
3、用加盐的清水泡20分钟后捞出控干水份。蒜切末。
4、热锅上油，油热后下蒜末炒香。
5、下萝卜苗大火快炒，萝卜苗炒软后加盐，鸡精调味后即可起锅。
6、木啥好说的，大火快炒就行。
7、另外，萝卜苗本身有股子淡淡的苦味的哦，如果不喜欢，可以适当加点点白糖。